ganache f
Tornar
Any de la primera ocurrència:
2015
Nombre total d'ocurrències:
5
Context
La base està feta amb una *ganache* de xocolata negra i cruixent de rosa, i a dins hi ha un marshmallow de xocolata i rosa.
[Diari ARA, 23/04/2021]
Originalment s'elaboren amb anko, una pasta de mongetes dolces, però en aquest establiment també n'hi trobareu de *ganache* (nata amb xocolata) o te verd.
[La Vanguardia, 17/01/2020]
Com a cirereta del pastís, unes postres bomba: les textures de xocolata amb brownie, teula de xocolata salada amb pebre i avellana, *ganache*, gelat de xocolata blanca i peta-peta de xocolata.
[La Vanguardia, 29/03/2018]
Reserveu-ho en fred (per manipular la *ganache* haurà d'estar ben freda).
[La Vanguardia, 06/08/2016]
Entre les postres, totes casolanes —atenció al flam—, destaca la *ganache* de xocolata, superba.
[Time Out Barcelona, 02/10/2015]