limoncello m

La gran amenaça del sud d’Itàlia –amb empelts al nord– no ve de fora, com es podria pensar sentint el que diu Salvini, sinó d’una plaga tan típicament italiana com el *limoncello*.

Si a l’Argentina, que és poblada d’italians d’origen, fan unes pizzes gruixudes i saturades de formatge que a Nàpols no reconeixerien, ara afigurin-se un pesto, una carbonara, una quatre estacions o un *limoncello* vinguts d’un país o d’una ciutat catalana units pel fet que d’estacions només en tenen dues i no hi floreixen els llimoners que Goethe va celebrar.

Gràcies a una hàbil comercialització de les seves fruites i a través de l'elaboració del *limoncello*, el licor de llimona de la regió, aquest senyor de 75 anys ha aconseguit seguir traient rendiment del conreu de llimoners en les inclinades terrasses d'aquesta costa.

És difícil abstreure's amb tant de turista amb xancletes, però som Tom Ripley, i una vegada feta la compra, sortirem per la Porta Marinés i anirem a prendre un ristreto i un *limoncello* en una terrassa davant mateix del mar.

El *limoncello* li va pujar al cap. L'actor nord-americà Danny DeVito (foto) es va presentar en un programa de la cadena de televisió ABC amb unes copetes de més.