salmorejo m
Tornar
Any de la primera ocurrència:
1998
Nombre total d'ocurrències:
12
Context
Entre les tapes, destaquen les croquetes de bolets i tòfona, el *salmorejo* amb mousse de mató i unes de braves reinterpretades amb xistorra i allioli de miso.
[El Nacional, 14/06/2025]
El *salmorejo*, amb espàrrecs, ous de guatlla i pernil, és sensacional.
[Time Out Barcelona, 21/01/2024]
Us oferim les receptes de Carme Ruscalleda del *salmorejo* i l'ajoblanco andalusos, la vichysoisse francesa i l'oliaigo menorquí.
[Diari ARA, 26/07/2022]
Es fa servir en amanides i també és ideal per a '*salmorejo*' i gaspatxo.
[Ara Andorra, 15/07/2022]
Set dies abans d'aquestes primàries, ningú no s'atreveix a tancar un pronòstic. El *salmorejo* es presenta molt espès.
[La Vanguardia, 06/06/2021]
A Windsor, el ric pis principal de l'Eixample barceloní, s'imposa aquest tipus de vermell en forma d'un *salmorejo* diví, o d'una sopa de tomàquet, de Palamós naturalment, com les gambes, picadetes, armades d'un deliciós sorbet d'api i llima.
[El Periódico, 08/07/2018]
També hi ha tàrtar de tomàquet i *salmorejo* o burrata i tomàquet semisec marinat en soja.
[La Vanguardia, 14/07/2017]
Per als amants del gaspatxo, en tenen, i també *salmorejo*.
[La Vanguardia, 22/04/2016]
Per al *salmorejo*, tritura els tomàquets amb l'all, la sal i el pebre dolç i munta-ho amb l'oli d'oliva fins a aconseguir una textura fina.
[Sabor..., 01/03/2016]
Com utilitzar l'oli a la cuina i preparar un deliciós *salmorejo*.
[El Periódico, 01/03/2007]
Sí, Conxita, aquest tomàquet de Montserrat té l'aroma necessària per acompanyar les anxoves i l'esqueixada del sopar d'avui; [...] o potser millor, faré un *salmorejo*.
[Butxaca, 01/07/2006]
...les croquetes donen una dimensió andalusa a aquest establiment de la Rambla (...), com el saborós pa amb salmorejo i bacallà.
[Avui, 03/05/1998]