tàrtar m [significat nou]
Tornar
Any de la primera ocurrència:
2009
Nombre total d'ocurrències:
16
Context
Els anys passen i els surten competidors, però l’entrepà de *tàrtar* de bou del Lomo Bajo és una queixalada d’hedonisme insuperable.
[Time Out Barcelona, 01/11/2022]
Abans, hi ha hagut bombons de salmó, rolls de salmó amb iogurt, *tàrtar* de bou, pop amb allioli, cassoletes de txangurro (gairebé ningú sabia el que era), brioixos amb carn rostida.
[La Vanguardia, 17/09/2022]
Després dels deliciosos entrants [...] podreu continuar amb el delicat sushi, el *tàrtar* de carn de wagyu amb caviar, l'anguila cruixent amb salsa Emporium i els rotlles de primavera de Pequín.
[La Vanguardia, 10/07/2020]
Tampoc no us podeu perdre el *tàrtar* de tonyina Balfegó amb ous de peix o el bacallà amb cigrons.
[La Vanguardia, 04/05/2019]
Cal destacar el carpaccio de carxofes del Prat, l'arròs fumat de verdures i els fals *tàrtar*, que canvia la carn per la remolatxa.
[Cuina, 23/04/2018]
El mateix fabricant presenta un *tàrtar* i un cebiche de llagostins congelats.
[La Vanguardia, 20/04/2018]
Ens deixem guiar per ell i comencen a desfilar plats i platets: recomano el sashimi de salmó, el cucurutxo de *tàrtar* de tonyina i el taco de pop.
[Diari ARA, 13/04/2018]
I amb el segon, format per un *tàrtar* de vedella i garota amb ous de guatlla, es fa el canvi al vi negre, Boira, i la intensitat assoleix el 7.
[Time Out Barcelona, 21/06/2017]
Per començar, *tàrtar* de gamba de Palamós amb ajoblanco, una creació molt refrescant per a les nits d’estiu.
[Time Out Barcelona, 04/05/2017]
Em demano un *tàrtar* de tonyina i uns espaguetis amb tomàquet, chili i llagosta.
[Diari ARA, 21/04/2017]
El menú del restaurant Bitxarracu inclou focaccia d’oli amb *tàrtar* de tomàquet i alvocat, bacallà marinat i caviar de truita, i xató.
[Diari ARA, 14/03/2017]
Receptes amb productes de qualitat com les escopinyes amb crema de formatge i infusió de spirulina i chlorella, el *tàrtar* de cloïsses amb sopa de mongetes amb salsa verda i moll de vaca o la sopa exprés de cloïsses i navalles, s'han pogut degustar durant la presentació d'aquesta guia gurmet.
[El Periódico, 28/04/2016]
La carta ens ofereix la possibilitat de triar entre mitja dotzena de *tàrtars*, que, a més, preparen davant nostre al moment: de salmó, tonyina, ventresca de tonyina, rap o vedella.
[La Vanguardia, 28/02/2014]
La tapa guanyadora és un *tàrtar* de tonyina vermella amb caviar en un got comestible i amb una gota de vermut de la casa.
[La Xarxa - Butlletins informatius, 03/11/2013]
Cada plat transporta a l'Amèrica profunda a la riba del Mississipí: panotxes de blat de moro amb mel, minihamburgueses, costelles de xai, cranc de riu de Louisiana, *tàrtar* de cranc, llamàntol grillé, gall d'indi d'Acció de Gràcies, etc.
[El Periódico, 02/10/2010]
Plats de la paradeta: excel·lents les ostres i deliciosos el *tàrtar* de tonyina, les anxoves, el musclo o fins i tot el caviar.
[La Vanguardia, 23/01/2009]