salsa holandesa f
Tornar
Any de la primera ocurrència:
2003
Nombre total d'ocurrències:
4
Context
Si m’he de quedar amb un plat, et diria que amb l’espàrrec blanc amb una *salsa holandesa* de cafè que és brutal.
[El Periódico, 07/06/2021]
Roal Dahl, al seu llibre Històries imprevistes, inclou un conte titulat De cap, on explica un viatge en un creuer, durant el qual, i després d’una sobtada calma, el mar s’enfurisma fins al punt que en el sopar el protagonista, William Botibol, assegut al costat del sobrecàrrec, veu com el seu plat de turbot amb *salsa holandesa* llisca d’una punta a l’altra de la taula, quan l’anava a subjectar amb la forquilla.
[La Vanguardia, 30/05/2021]
Hi podeu menjar els clàssics ous amb *salsa holandesa* i bacó o tastar altres variants, com els deliciosos Benedict Barcelona, amb mozzarella de búfala, salsa pesto i tomàquet, o la varietat noruega, amb salmó.
[Diari ARA, 28/03/2014]
El cuiner Karlos Arguiñano (TVE-1) ens va proposar dimarts al migdia, com a plat estrella del menú de Nadal, unes ostres amb crema d'espinacs i *salsa holandesa*, i gratinades.
[El Periódico, 26/12/2003]