gastrobotànic gastrobotànica m i f
Tornar
Any de la primera ocurrència:
2011
Nombre total d'ocurrències:
3
Context
Després de l'Esmorzar amb estrelles i amb motiu de l'Any de la Gastronomia de la Costa Brava i el Pirineu de Girona i de la proclamació de Catalunya com a regió europea de la gastronomia 2016, s'organitza un taller d'enobotànica amb l'objectiu de presentar els vins de la DO Empordà, el paisatge de la Costa Brava i promocionar la ruta del vi de la DO Empordà dirigit per Evarist March i Dani Martínez, *gastrobotànic* i sommelier, respectivament, d'El Celler de Can Roca.
[Avui, 11/06/2016]
Entre els ponents que van prendre part en el congrés, que pretén ser bianual, hi havia Lidia Varbanova, professora de la John Molson School of Business de la Concordia University del Canadà, i Evarist March, director de Naturalwalks, que va parlar de l’experiència del projecte Terra Animada, que impulsa en qualitat de *gastrobotànic* d’El Celler de Can Roca.
[Diari ARA, 02/06/2016]
Celebro, i d'una manera salvatge, la segona estrella de l'Àbac de Jordi Cruz [...]. La primera del *gastrobotànic* i gastrobò Rodrigo de la Calle i de l'increïble xef creixent Josean Martínez Alija (Nerua), tants anys a l'espera.
[El Periódico, 25/11/2011]